北欧の冷たく澄んだ海の宝物、ノルウェー産フィヨルドラックス・ファームの厳選されたサーモントラウトを、ミネラル分を含んだ淡路の藻塩を使用し、旨味を最大限に引き出したスモークサーモンです。銀鮭西京漬け、天然紅鮭を薄塩で切り身にし、三色のセットにしました。